ENSALADA EUSKALPEPINO

Pepino en rodajas finas

Aguacate

Cebolla en juliana

Aceitunas

Txaka

Queso crema

1 chirrin de aceite 

1 chirrin de vinagre

- Mezclarlo todo en un bol, ponerle la tapa para que se mezcle todo y listo para comer.

GOFRES BELGAS

1 huevo

1 sobre de azúcar avainillado 

2 gr levadura de panadero 

40 gr mantequilla 

70 gr leche

220 gr harina

Un chirrin de sal

- Mezclar todos los ingredientes en un bol

- Dejar reposar unas 2 horas. Si se hace la noche anterior, mucho mejor.

- Echar porciones de la masa en la gofrera y hacer hasta que estén doradas y ligeramente crujientes.

- En el plato añadirles chocolate, caramelo, nata o lo que se quiera