TOSTA DE ANCHOAS

Rebanada de pan tostada
Cebolla en tiras frita
Pimiento verde frito en tiras
Salsa de tomate
Sal 
Aceite 

- En una sartén echar la salsa de tomate a fuego suave quitarle el agua sin dejar de remover hasta que quede una pasta espesa

- Untar la rebanada con la salsa de tomate

- Poner encima la cebolla y las tiras de pimiento

- Colocar encima las anchoas sin espinas

- Echar en poco de sal y aceite por encima

- 5 minutos en la Air fryer 180-200°

TIEMPOS AIRFRIER

 

NAPOLITANAS DE ACELGAS Y RICOTA

 

Hojaldre

Acelgas 

Queso ricota

Nueces

- Picar las acelgas pequeñitas y sofreír en una sartén con un poco de aceite.

- Mezclar con el queso y escurrir, dejar el menor líquido posible.

- Cortar el hojaldre en cuadrados para las napolitanas o en triángulos para hacer croasanes.

- Rellenar con la mezcla y cerrar.

- Meter en la airfryer 7 minutos a 200°. Dar la vuelta y poner otros 7 minutos.

PAN BLANDO DE HAMBURGUESA

550g harina
8 g sal
1 sobre de levadura de panadero seco
200 gr agua templada
100 g leche
1 cuch azúcar 
2 cuch aceite

-Mezclar en un bol todos los ingredientes sólidos 

-En otro bol mezclar todos los ingredientes líquidos 

-Mezclar todos juntos hasta formar una bola y dejar reposar una hora 

-Darle la forma que le queramos dar a la masa y dejar reposar otra hora 

-Meter al horno o a la Airfryer.

En la Airfryer para bollitos de hamburguesa con 5 minutos más o menos vale