GOXUA

-200 g nata para montar + 1 cuch azúcar
-Sobaos o bizcochos

-Crema pastelera:
200 ml leche
1 huevo
1 cuch maizena
1 cuch azúcar
1 sobre de azúcar avainillado

- Montar la nata sin azúcar 

- En un vaso mezclar la leche fría con la maicena y el azúcar. Poner en un cazo al fuego y cuando empiece a hervir sacar del fuego y añadir el huevo. Revolver bien para que se mezcle el huevo bien, sin cuajarse. Volver a poner al fuego hasta que espese. Dejar enfriar.

- En los vasos donde lo vayamos a presentar colocar nata montada, una capa de sobaos y por último una capa de crema pastelera.

- Espolvorear con azúcar y quemar hasta que se haga una capa de caramelo

PAN BLANDO DE HAMBURGUESA

550g harina
8 g sal
1 sobre de levadura de panadero seco
200 gr agua templada
100 g leche
1 cuch azúcar 
2 cuch aceite

-Mezclar en un bol todos los ingredientes sólidos 

-En otro bol mezclar todos los ingredientes líquidos 

-Mezclar todos juntos hasta formar una bola y dejar reposar una hora 

-Darle la forma que le queramos dar a la masa y dejar reposar otra hora 

-Meter al horno o a la Airfryer.

En la Airfryer para bollitos de hamburguesa con 5 minutos más o menos vale