275 g de harina
110 ml de agua
50 ml de leche
25 g de mantequilla
15 g de azúcar
5 g de levadura seca
5 g de sal
- Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta formar una bola que no se pegue.
- Dejar reposar una hora hasta que doble su tamaño.
- Colocar en un molde alargado u pintar con aceite. Dejar reposar otra hora.
- Meter al horno 20 minutos a 180°
- Dejar reposar encima de una rejilla.
- Para que no quede la corteza dura se puede untar con mantequilla de derretida
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