Salmón ahumado
Aguacate
Queso Philadelphia
Semillas de sésamo
-Colocar en la esterilla de sushi, papel film.
-Poner las lonchas de salmón ahumado y extender sobre ella el queso y el aguacate. El aguacate mejor si está chafado con el tenedor.
- Cerrar con la esterilla con cuidado e ir formando el sushi.
-Cerrar como si fuera un caramelo para darle forma y meter al congelador.
-Un poco antes de comerlo, se saca del congelador y se corta en rodajas. Si no está congelado, no salen las rodajas de sushi, se deshacen.
- En el plato, decorar con las semillas de sésamo por encima.
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