PASTEL DE ARROZ

- 3 huevos

-30 gr mantequilla 

-50 gr azúcar 

-100 gr harina

- 500 ml leche

-Mezclar todos los ingredientes con la batidora

- Poner en un molde y a la air fryer 20 minutos 180°

- Cuando salga tiene que parecer poco hecha, aunque si pinchamos tiene que salir limpio

- Dejar reposar en la nevera unas 4 horas mínimo

ALBONDIGAS DE CABALLA

 

BIZCOCHO MICROONDAS

2 cuch harina
2 cuch cacao
1 cuch azúcar
1/2 cucharadita royal
3 cuch leche
2 cuch aceite 

1 huevo
1 pizca de sal

-Mezclar todos los ingredientes secos

-Añadir los líquidos y mezclar bien

-Añadir el huevo

-Meter al microondas 2 minutos. Si no esta echo meterle un poco más a tramos cortos para que no se queme

ENSALADA DE BONITO Y PIMIENTOS

Pimientos del piquillo

Bonito en aceite

Anchoas saladas

Aceite de oliva

Vinagre de modena

-Echar todos los ingredientes en una fuente.

- Aliñar como el aceite de oliva y el vinagre de madera.

NAPOLITANAS DE ACELGAS Y RICOTA

 

Hojaldre

Acelgas 

Queso ricota

Nueces

- Picar las acelgas pequeñitas y sofreír en una sartén con un poco de aceite.

- Mezclar con el queso y escurrir, dejar el menor líquido posible.

- Cortar el hojaldre en cuadrados para las napolitanas o en triángulos para hacer croasanes.

- Rellenar con la mezcla y cerrar.

- Meter en la airfryer 7 minutos a 200°. Dar la vuelta y poner otros 7 minutos.